گلیسرین مونو استئارات در صنایع دارویی به عنوان یک امولسیفایر در فرمولاسیون داروهای مایع و
داروهای خوراکی مورد استفاده قرار میگیرد. این ماده یک مکمل آبرسان و قدرتمند است که ورزشکاران و
بدنسازان از آن استفاده میکنند. گلیسرول به بدن کمک میکند مایعات را حفظ کند و هیدراتاسیون را بهبود
میبخشد؛ همچنین به عضله سازی نیز کمک میکند